Organizatori

Udruga stručnjaka u pekarstvu i slastičarstvu
Richemont klub je međunarodna udruga stručnjaka iz područja pekarstva i slastičarstva, koja, uz Hrvatsku i Bosnu i Hercegovinu, okuplja još 15 članica iz europskih zemalja, te Japana. Naša udruga osnovana je na inicijativu zagrebačke tvrtke TIM ZIP, s ciljem podizanja kvalitete pekarske i slastičarske struke, razmjene mišljenja, uvođenja suvremenih tehnologija i novih ideja, poticanja više kvalitete obrazovanja za zvanje pekar i slastičar, te formuliranja zajedničkih stavova struke spram normativnih i zakonskih inicijativa u ovoj djelatnosti. Danas Richemont klub broji 37 članova, redom uglednih majstora - pekara, vlasnika pekarnica, članova poslovodstava poduzeća, znanstvenika i ostalih stručnjaka iz najrenomiranijih tvrtki i obrazovnih institucija iz branše.

Izvršni organizator:
TIM ZIP je trgovačko društvo specijalizirano za konzalting i inženjering u prehrambenoj industriji, utemeljeno 1992. godine, danas s reputacijom pouzdane tvrtke koja je u stanju postojećim i potencijalnim poslovnim partnerima u ovoj regiji osigurati kompletan inženjering na najvišoj stručnoj razini.
Izniman ugled u poslovnom svijetu TIM ZIP je ostvario opremanjem proizvodnih pogona u pekarstvu i slastičarstvu, te opskrbom istih svim potrebnim sirovinama, a u novije vrijeme, u skladu s razvojnom politikom tvrtke, snažnije "iskoračuje" i u kompletnu prehrambenu industriju.
Najsuvremenije strojeve i opremu TIM ZIP je dosad instalirao u 200 pekarnica, odnosno pekarskih pogona, a sirovinama za pekarstvo i slastičarstvo opskrbljuje oko 1000 pekarskih subjekata širom Hrvatske, BiH i Srbije i Crne gore. Za 15 godina postojanja tvrtke isporučeno je preko 13 000 tona različitih proizvoda. O stalnom trendu rasta prodaje sirovina govori i podatak da je u 2004. godini plasirano nešto više od 1700 tona različitih sirovina za pekarstvo i slastičarstvo. Vrhunskom opremom, kvalitetnim sirovinama, tehnološkom podrškom i servisom, odnosno kompletnim pekarskim inženjeringom koji nudi, TIM ZIP je svojim dosadašnjim poslovnim partnerima osigurao primat u kvaliteti i raznovrsnosti njihovih proizvoda, a širina ponude i kvaliteta usluga koju pruža može zadovoljiti i najzahtjevnijeg kupca.
TIM ZIP je generalni zastupnik 21 renomirane europske tvrtke, a povremeno poslovno surađuje i s većim brojem drugih tvrtki specijaliziranih za pojedine proizvode i usluge u pekarstvu i slastičarstvu.

Medijski organizator:
Poduzeće TIM PUBLIC je propagandno-marketinška agencija u većinskom vlasništvu tvrtke TIM ZIP d.o.o. Zagreb, osnovana 1998. godine s ciljem servisiranja potreba matične tvrtke na planu promocije i marketinga.
Danas TIM PUBLIC obavlja iste poslove i za nekoliko 'velikih' komitenata, ali i za brojne srednje i male pogone u pekarskoj djelatnosti.
Pretežita djelatnost:
- izrada cjelovitog media plana tvrtke ili djelatnosti
- dizajn, grafička priprema i tisak propagandnog materijala: posjetnica, memoranduma, koverti, pozivnica, prospekata, kataloga, letaka, stručnih i poslovnih časopisa, te knjiga
- dizajn vizualnog identiteta tvrtke ili branda
- kreiranje i plasman propagandne poruke u elektronskim i tiskanim medijima
- dizajn ambalaže za proizvode
- izrada propagandnog materijala poput natpisnih ploča, svjetlećih reklama, zastava, panoa i slično